La Nostra Azienda

 

 

La nostra Azienda, situata a Catignano (Pescara), nel cuore dell’Abruzzo, è stata fondata nel 1958 e si è sempre dedicata a perfezionare la coltivazione e la lavorazione delle olive per ottenere la migliore qualità.

 

 

Attualmente dispone di un impianto moderno, tecnologicamente avanzato

 

Le olive utilizzate, raccolte a mano, provengono dalle colline circostanti, situate ad un’altitudine di circa 360 mt. s.l.m. alle pendici orientali del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga.

 

 

Fondatore: Di Giampaolo Filandrino

 

La molitura avviene entro 48 ore per mezzo di macine in pietra con estrazione centrifuga a freddo. Questo tipo di lavorazione è frutto di quarant’anni di esperienza e ci permette di produrre un olio dalle caratteristiche impareggiabili, che conserva a lungo il sapore del frutto appena raccolto. La conservazione avviene in cisterne inox a temperatura costante.

 

Il nostro prodotto è apprezzato prevalentemente da famiglie e ristoranti selezionati che prediligono l’alta qualità.

Si effettuano vendite anche per corrispondenza in Italia e all’estero.

PROCESSO DI LAVORAZIONE

 

 

 Oleificio Di Giampaolo Via delle Industrie, 22 CATIGNANO (PE) - Tel. e Fax 085.841060 - P.IVA 01868670686

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